Mer veg-mat i skolan

Jorden värms upp av växthusgaser, en utav gaserna är metan. Metangas kommer framför allt från ko-fisar. Vår klimatsituation gör att vegetarisk mat måste ta mer plats men skolorna uppmuntrar inte tillräckligt.

 Om man är bonde idag lönar det sig inte att ha fem kor som man mjölkar och en tjur till avel, man måste istället ha 500 kor på varje bondgård. Ju fler kor man måste ha desto mer metangas släpper man ut.
 Efterfrågan på kött är väldigt stor, det finns inte många familjer som kan tänka sig att äta middag utan något slags kött (kyckling, fläsk, nöt, fisk) till. Alla tjatar om att vi måste köra mindre bil, jag har hört att den största skillnaden du kan göra som privatperson är att äta mindre kött.

 Varje dag äter minst 300 barn lunch i min skola, några utav barnen, inte många men några är vegetarianer. Jag bestämde mig för ett tag sedan att jag skulle prova att äta vegetariskt i en vecka, även i skolan. Den vegetariska skolmaten var helt okej, men inte mer än så. Den gick att äta, men jag tror att om personalen i köket på min skola skulle anstränga sig bara lite till skulle fler äta vegetarisk mat i skolan. Jag förstår att de kanske inte prioriterar den vegetariska maten eftersom det är ganska få som äter den men om fler började äta vegetarisk mat skolan skulle de säkert vara mer okej med att inte äta kött varje dag hemma också.
Skolan behöver inte göra mycket, kanske ha lite mer krydda, jobba mer på utseendet och helt enkelt göra maten mer synlig. När man kommer in i matsalen och börjar ta mat kommer det först lite olika sallader, sedan den "riktiga" maten, efter det den fläskfria maten och sist längst ut i hörnet finns den vegetariska maten. Bara att flytta bort veg-maten från hörnet och ha den närmare resten så man ser den tror jag skulle göra skillnad.

Skolan har ibland veg-mat som är till alla, men då är det precis som att de tänker "Ingen kommer tycka om det här vad vi än gör så det är ingen idé att anstränga sig". Man kan istället införa en dag i veckan där man alltid har vegetarisk mat och göra något bra utav det. Jag säger inte att alla borde bli vegetarianer för det skulle inte funka, men vi måste äta mindre kött för vår planets skull och jag tror att skolorna i Sverige kan hjälpa till med det.

Min vegetariska vecka gick sådär, jag kom på mig själv med att äta både salami-pizza och renskav. Jag åt mindre kött än vad jag brukar och det var det som var målet. Jag hoppas att jag kan fortsätta med att tänka mer på vad jag äter även i framtiden.